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你买的红参是有糖还是无糖的?
红参是人参经过高温蒸制之后加工而成的。根据加工方式不同,红参又分为有糖红参和无糖红参。有糖红参就是用黄糖或是白糖融化成浓糖水,然后将人参泡在里面,充分清润后干燥而成的。有糖红参的颜色是比较浅的,天热的时候是质地偏软的,吃起来口感是甜的,生味儿很淡。无糖人参是人参直接蒸制的,它的老皮明显,并且质地很硬,听起来声音是非常清脆的,很容易掰断。人参加糖的目的是为了增重。有糖红参吃着是没有什么坏处,但是性价比低,大家在买的时候还是要注意区分的。